A sexta edição do Guia Gourmet de Restaurantes e Hotéis da Costa Daurada e das Terres de l’Ebre e o número 48 da Revista A La Carta foram apresentados esta manhã num evento realizado no Museu Casteller de Valls. As publicações, promovidas pela Federação das Associações de Empresas de Hotelaria da Província de Tarragona, consolidam-se como referências na promoção turística.
O Guia Gourmet, nesta sexta edição, inclui cerca de 800 estabelecimentos que incluem bares, restaurantes, hotéis, casas rurais, pensões, cafés e sorveterias na Costa Daurada e nas Terres de l’Ebre
O Guia Gourmet, nesta sexta edição, inclui cerca de 800 estabelecimentos que incluem bares, restaurantes, hotéis, casas rurais, pensões, cafés e gelatarias na Costa Daurada e nas Terres de l’Ebre. O Guia pretende tornar-se, ano após ano, uma ferramenta de promoção da diversidade dos estabelecimentos AEHT para fortalecer o território, destacando os seus produtos e serviços distintivos e contribuindo para a dinamização económica do destino.
Pelo segundo ano consecutivo e devido ao elevado volume de referências, a organização publicou um guia independente que inclui os cerca de 130 hotéis da Associação Hoteleira da Província de Tarragona, a maioria deles localizados na “Altra Costa Daurada”, a aquele que não só acolhe turistas de sol e praia, mas também ajuda a dessazonalizar e distribuir a procura por todo o território e ao longo do ano. Neste sentido, Magí Mallorquí, presidente da Associação Hoteleira da AEHT, destacou a importância deste objetivo para podermos continuar a oferecer trabalho durante todo o ano e gerar um consumo mais equilibrado que reverta para o nosso ambiente.
As 4.500 unidades do guia estarão disponíveis nos principais pontos de interesse turístico, como os conselhos de turismo da província, feiras, hotéis, restaurantes, clubes desportivos e entidades diversas, para que os leitores o possam encontrar facilmente.
A publicação semestral A La Carta é uma fonte de informação essencial para profissionais do setor hoteleiro e turístico
A 48ª edição da revista A la Carta também foi apresentada no evento. Esta publicação semestral é uma fonte essencial de informação para os profissionais do setor hoteleiro e turístico. Nesta edição há uma entrevista exclusiva com Elena Arzak e Jesús Hernández, diretor do Parador de Tortosa. Mas também artigos sobre territórios AEH como Alt Camp e El Montsià, uma resenha dos principais eventos gastronómicos que nos esperam ou as novidades mais marcantes que a entidade tem vivido nos últimos meses.
Além da versão em papel, tanto o Guia Gourmet como a revista A la Carta também podem ser consultados online através do site www.aeht.es. Já o guia possui filtros de busca por região, população ou tipo de restaurante. Desta forma, os utilizadores terão a oportunidade de encontrar estabelecimentos de cozinha tradicional, com Estrela Michelin, de toda a vida, com sabores exóticos ou inovadores, bem como hotéis urbanos, hostels e casas rurais.
O presidente da AEH, Francesc Pintado, falou de ambas as publicações como ferramentas indispensáveis na promoção dos seus restaurantes e hotéis, acrescentando que não queremos recordes, mas sim promover restaurantes e hotéis de pequena escala e gerar riqueza em todo o território.
Dolors Farré, prefeita de Valls e Josep Maria Rovira, presidente da Câmara de Comércio de Valls, foram proclamados patrocinadores da sexta edição do Guia Gourmet. Rovira recebeu o casaco de cozinha da AEHT e quis destacar o rumo e a visão moderna e cosmopolita que a organização está a tomar. A autarca da capital de Alt Camp concordou com a oportunidade de fazer a apresentação deste ano em Valls, Km 0 do mundo castelar e cidade de origem da autêntica calçotada, duas reivindicações que posicionam a cidade a nível turístico e gastronómico em todo o ano.
Você pode baixar ambas as publicações aqui:
Guia gourmet
Na Carta
